Malzemeler
Kurutulmuş Abalone Mantarı
50 gram
Pişmiş Yağlı Yağsız Et
50 gram
yeşil biber
35 g
kırmızı biber
35 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 5 dilim, arpacık soğanı, sarımsak, 4 tane, yemeklik şarap, istiridye sosu, hafif soya sosu, tavuk tozu, tavuk tozu
Yabani deniz kulağı mantarı ile karıştırılarak kızartılmış domuz pastırması 1 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve yeşil soğanları dilimlere ayırın.
2 Abalone mantarlarını ıslattıktan sonra yıkayıp parçalara ayırın, yağı ve yağsız eti dilimleyin. (Üzgünüm, mantar ıslanmadan önce fotoğraf çekmeyi unuttu)
3 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, tencereye biraz zencefil dilimleri koyun, dilimlenmiş eti ekleyin, biraz pişirme şarabı ekleyin ve kızartın.
4 Mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
5 Mantarları yana itin, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyip soteleyin, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, tuz ekleyin ve kavurun.
6 Biberleri kızartınca hafif soya sosu, istiridye sosu, tavuk erişteleri ekleyin, biraz su ekleyip iyice karıştırın, taze soğanları ekleyin ve servis edin.
-
- Yağsız et ve kurutulmuş tofu ile tavada kızartılmış patates
-
- Kuru Üzüm Ejiao Hurma Zongzi
-
- California Ceviz Gevrek
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Mısır Adaçayı Krizantem Bitki Çayı
-
- ## Papaya Domuz Ayakları Pot
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Söğüt maydanoz domuz çöreği
-
- Kakao kremalı ponponlar
-
- Köri tavuk budu
-
- Kung Pao Tofu
