Turp
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 2 sarımsak, 3 diş Tavada kızartılmış turp yam yöntemi 1 Hammaddeleri hazırlayın; 2 Bir tencerede su kaynatın, birkaç damla yağ ve uygun miktarda tuz ekleyin; 3 Turpları içeriye koyun, haşlayın, rengini değiştirin ve çıkarın; 4 Suyun çoğunu sıktıktan sonra küçük topaklar halinde kesin; 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber halkalarını ekleyin ve kavurun; 6 Sote ettikten sonra turp püsküllerini ekleyin; 7 Birkaç kez karıştırın, uygun miktarda tuzu tatlandırın ve bir tabağa aktarın. 8 servis edilir.