Malzemeler
Çok amaçlı un
400 g
Domuz eti dolgusu
80 g
Maydanoz
300 gram
Aksesuarlar Maya tozu 4g ılık su 220g susam yağı doğru miktarda soya sosu doğru miktarda istiridye sosu doğru miktarda on üç baharat
Söğütlü maydanozlu domuz çöreği nasıl yapılır 1 Maya tozunu ılık suyla eritin, unun içine dökün ve pürüzsüz bir hamur olacak şekilde yoğurun, 30 dakika büyümesini bekleyin
2 Kerevizi yıkayın, yapraklarını çıkarın,
3 Küçük küpler halinde kesin,
4 Domuz etine doğranmış yeşil soğan, zencefil, soya sosu, istiridye sosu, biber yağı ve Shisanxiang ekleyin, tek yönde iyice karıştırın,
5 Doğranmış kerevizi ekleyin, uygun miktarda tuz ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın, çorbadan kaçınmak için dolguyu bir spatula ile düzleştirin;
6 Buharda pişirilen erişteler tükendikten sonra, onları uzun şeritler halinde ovalayın ve hamur iksirinden biraz daha büyük bir doz halinde çekin.
7 Ortasından kalın bir cilde ve etrafındaki ince cilde bastırın,
8 Uygun miktarda dolgu koyun,
9 Sola ve sağa simetrik olarak sıkıştırın,
10 Söğüt yapraklı bir topuz şeklinde kıstırın,
11 Çekmeceye yağ sürün, söğüt yaprağı torbasını içine koyun,
12 Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.
-
- Köri tavuk budu
-
- Kung Pao Tofu
-
- Matcha Şifon
-
- Sıcak ve ekşi patates rendelenmiş pirinç
-
- Dragon Boat Festivali için ev yapımı köfte
-
- Buharda Pişmiş Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Brownie
-
- Ev yapımı et köfte
-
- Tavada Kızartılmış Patates ve Siyah Mantarlı Domuz Göbeği
-
- Tiancheng Kör Karides
-
- Ballı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Pastırmalı Tost
