Yumurta
3
Düşük toz
45 g
Mısır nişastası
15 g
Sade yoğurt
125 g
Pudra şekeri
30 g
Birkaç damla limon suyu Yoğurtlu kek uygulaması 1 Yumurtaları ayırın. Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir leğene koyun 2 Yumurta sarısına yoğurt ekleyin. 3 Bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın. 4 Sonra düşük glütenli unu ve mısır nişastasını eleyin. 5 Pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın. Yumurta sarısı hamurunu daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. 6 Kalın bir köpük elde etmek için yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin 7 Yumurta beyazlarını çırpmak için porsiyon porsiyon toz şeker ekleyin. 8 Çırpıcıyı kaldırın ve küçük bir düz köşe belirir. 9 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 10 Beze geri dökün ve eşit şekilde kesmeye ve karıştırmaya devam edin 11 Kesip pürüzsüz bir kek hamuruna eşit şekilde karıştırın. 12 Kalıba bir tabak kızartma yağı sürün 13 Kalıba dökün. Fırını önceden ısıtın, üst ve alt ateş, orta seviye, 160 derece, yaklaşık 40 dakika pişirin