Malzemeler
Tavuk ayağı
10
Yumurta
8
Yardımcı malzemeler: 2 yemek kaşığı tuz, 1 yeşil soğan, 1 sarımsak, birkaç diş kaya şekeri, 1 parça kimyon, 1 küçük avuç kırmızı biber, 7 yıldız anason, 2 susam biber, uygun miktarda tarçın, 1 parça pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu
Tavuk ayağı marine etme uygulaması 1 Tavuk ayağını ıslatın ve yıkayın. Kolay yemek için pençe ucunu bir bıçakla kesebilirsiniz.
2 Marine edilmiş tavuk ayağı, arada birkaç yumurta ve tavuk kafasını marine etmek istiyorum, önce tavuk ayağını suda haşlayın, tencerede suyu kaynatın, tavuk ayağı ve yıkanmış yumurtaları tencereye koyun ve pişirin. Yaklaşık 5 dakika
3 Haşlanmış yumurtalar soğuk suya konarak daha iyi soyulacaktır.
4 Beyazlatılmış tavuk ayakları durulanır ve yumurtalar soyulur
5 Önce yağı tencereye koyun, malzemeleri tencereye dökün ve kokulu hale gelene kadar kızartın.
6 Tuz, soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı ve koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
7 Sonra tavuk ayaklarını ekleyin, tavuk ayağı ile tam aynı hizada su dökün, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
8 Soyulmuş yumurtayı son on dakika içinde koyun.
9 Lezzetli, bunları kendim paketleyebilirim
-
- Söğüt maydanoz domuz çöreği
-
- Kakao kremalı ponponlar
-
- Köri tavuk budu
-
- Kung Pao Tofu
-
- Matcha Şifon
-
- Sıcak ve ekşi patates rendelenmiş pirinç
-
- Dragon Boat Festivali için ev yapımı köfte
-
- Buharda Pişmiş Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Brownie
-
- Ev yapımı et köfte
-
- Tavada Kızartılmış Patates ve Siyah Mantarlı Domuz Göbeği
-
- Tiancheng Kör Karides
