Baharatlı Balık Kabarcıkları - Yemeği
1. Malzemeleri önceden hazırlayın, balık baloncuğunu temizleyin ve ikiye bölün (kesmedim ve çok büyük çıktı, ikiye bölünmesi önerilir)
2. Kırmızı biberi ve yeşil biberi dilimlere, maydanozu ve yeşil soğanı 3-4 dilim kesin, sarımsak dilimleyin, zencefili doğrayın ve sos hazırlayın: Pixian su teresi, şeker, soya sosu
3. Tencereye yağı dökün ve% 70'e ısıtın, karabiber, sarımsak, zencefil ve kırmızı biber dilimlerini tencereye koyun ve kokulu olana kadar kızartın.
4. Hazırlanan balık baloncuğunu yüksek ateşte tencereye dökün ve kızartmaya devam edin (balık baloncuğu kesilerek açılmalıdır, aksi takdirde yağ tavasına yerleştirildiğinde patlayacaktır) Balık baloncuğu çok fazla kolajen içerir, bu nedenle kızartma sırasında dışarı sızar Biraz mukus normaldir
5. Balık köpüğü 8 olgunlaştığında, ayarlanan sosu dökün ve 1-2 dakika karıştırmaya devam edin
6. Son olarak kişniş ve yeşil soğanı dökün, tencereden uygun miktarda tuz ekleyin.
