Balıkları yumurta akı, beyaz biber, mısır nişastası, tuz ve yağ ile 10 dakika marine edin.
Fasulye filizlerini 2 dakika suya koyun.
Sonra kasenin dibine koyun
Zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
Daha sonra Çin biberi, kuru kırmızı biberin yarısı, kıyılmış biber ve sarımsaklı biber sosu ekleyin
Su kaynarken hafif soya sosu, tavuk tozu, şeker ve kimyon tozu ilave edip iyice karıştırın
Balık filetolarını ekleyin ve 2 dakika hızlıca pişirin
Son olarak, uygun miktarda yağı yüksek ateşte ısıtın, Çin biberini ve kalan kırmızı biberi ekleyin ve 2 dakika karıştırın.
Haşlanmış balık filetolarının üzerine dökün
Uygun miktarda kişniş serpin, servis yapın
Baharatlı Haşlanmış Balık