Tavuk bacağı
3
Takviye edici 13 lezzet, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda biber, uygun miktarda biber, 15 yıldız anason, 1 yeşil soğan, 1 dilim zencefil, 1 adet kuru kırmızı biber, 2 sarımsak ve 2 diş Kızarmış baharatlı tavuk but uygulaması 1 Satın aldığınız tavuk butlarını yıkayın. 2 Tavuk bacağını küçük bir deliğe bağlamak için kürdan veya başka bir keskin nesne kullanın. 3 Zencefili yıkayın, hafifçe vurun ve ince doğrayın, yeşil soğanı dilimleyin, bir diş sarımsağı hafifçe hafifçe vurun, yıkayın ve kurutulmuş kırmızı biberi kenara koyun. 4 Yıldız anason ve karabiberleri daha sonra kullanmak üzere çıkarın ve bir diş sarımsağı gevşek bir şekilde doğrayın. 5 Bağlı tavuk butlarını geniş bir kaseye koyun ve uygun miktarda koyu soya sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz, karabiber, on üç baharat, doğranmış zencefil ve sarımsak, yeşil soğan ve kuru kırmızı biber (doğranmış) ile marine edin 1 Saatten fazla. 6 Tencereyi yağ eklemeden ısıtın Marine edilmiş tavuk butlarını tencereye koyun ve tavuk butları her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar tencereyi kısık ateşte çevirin. 7 Marine edilmiş tüm tavuk but çorbasını tencereye dökün ve ardından uygun miktarda su ekleyin, tavuk uyluğunun hemen önüne biber ve yıldız anasonu dökün bu sırada tuzlu çorbayı tadabilirsiniz.Çok hafifse biraz tuz ekleyin ve ekleyin Yüksek ateşin üzerini örtün ve pişirin. 8 diş sarımsak daha kıyılmış 9 Çorba koyulaşana kadar pişirin, kıyılmış sarımsağı serpin, çorba toplanıncaya kadar eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın.