Malzemeler
ördek
600 gram
Konjac
500 g
bira
500 g
Aksesuarlar: Zencefil dilimleri, sağ yıldız anason, 2 tarçın kabuğu, biraz biber, biraz hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı, biraz sos, biraz şeker, biraz tuz, biraz monosodyum glutamat, biraz yeşil soğan, biraz yapışkan pirinç keki, bir acı biber, uygun miktarda yağ
Konjak kızarmış ördek uygulaması 1 Konjağı küçük parçalar halinde kesin.
2 Suyu kaynatın, konjak ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Sonra Şengba daha sonra kullanmak üzere suyu boşalttı.
3 Ördek etini yıkayıp parçalara ayırın.
4 Tencereye yağ eklemeden ördek etini doğrudan orta ateşte dökün ve suyu kızartın.
5 Zencefil dilimleri, yıldız anason ve tarçın hazırlayın.
6 Ördek etindeki nem kuruduğunda yağı karıştırıp kızartın ve karabiber ekleyin.
7 Pişirme şarabı, hafif soya sosu ve Zhu Hou sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın. .
8 Zencefil dilimleri, yıldız anason, tarçın, yapışkan pirinç ve kırmızı biber ekleyin.
9 Bira ekleyin.
10 Konjağı ekleyin.
11 Tencereyi örtün ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
12 Çorba neredeyse geldiği zaman, tadına bakmak için biraz tuz ve MSG ekleyin.
13 Taze soğanları ekleyin ve servis yapın.
-
- Çay ağacı mantarlı haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Haşlanmış edamame
-
- Noel kek
-
- Fermente soya peyniri ile kızarmış ahtapot
-
- Sıcak erişte üç taze doldurulmuş çörekler
-
- Fıstık ve Soya Domuz Kabuğu Jölesi
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Fasulye Filizi
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Kış Kavun Ördeği Çorbası
-
- Arpa, Zambak, Beyaz Mantar ve Armut Çorbası
-
- ## Yahudi siyah tavuk
-
- Çilek Daifuku
