Çay ağacı mantarlı haşlanmış siyah kemikli tavuk - Yemeği
Malzemeler
Siyah kemikli tavuk
600 g
Çay ağacı mantarı
200 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, tuz
Siyah kemikli tavuk çay ağacı mantarı ile nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: siyah kemikli tavuk ve çay ağacı mantarı
2 Siyah kemikli tavuğu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin Pirinç suyunda 10 dakika bekletin
3 Çay ağacı mantarının temizlenmesi: çay ağacı mantarının yüzeyini suyla nazikçe durulayın,
4 Yıkanmış çay ağacı mantarlarını hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin
5 Bir tencereye uygun miktarda su koyun, kaynatın, siyah kemikli tavuğu haşlayın
6 Kaynattıktan sonra hemen siyah kemikli tavuğu alın
7 Siyah kemikli tavuğun yüzeyindeki kan kabarcıklarını gidermek için temiz suyla yıkayın.
8 Bir tencere suyu tekrar kaynatın ve siyah haşlanmış tavuğu tekrar kaynatın
9 Kırık zencefili koyun
10 Kaynattıktan sonra çay ağacı mantarlarını kaynatın
11 Kapağı kapatın ve kaynatın
12 Kaynatın ve yavaşça pişmesi için bir güveçte aktarın (güveç güçlü bir ısı koruma etkisine sahiptir ve küçük bir ateş tencerenin kaynamasına neden olabilir. 1 saat kaynatın, siyah kemikli tavuk zaten çok yumuşaktır (tabii ki ne kadar uzun olursa o kadar kalın olur) Son olarak, tencereye başlamak için uygun miktarda tuz ekleyin (çorbanın tadı çok lezzetli)
