patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, soya sosu Baharatlı kızarmış patlıcan şeritleri 1 Patlıcanı hazırlayın, yıkayın ve soyun 2 Patlıcanı ince şeritler halinde kesin 3 Kızartma kaşığına sıvı yağ ekleyin, kırmızı biberi yağ ısındıktan sonra pişirin 4 dilimlenmiş patlıcan dilimlerine dökün 5 Az miktarda tadı çok taze ekleyin 6 Kıyılmış sarımsak dişlerini ekleyin 7 Tatmak için biraz susam yağı dökün 8 Bir tabakta servis yapın ve servis yapın