Kuru Tavada Kızartılmış Börülce - Yemeği
Ana malzemeler
- Uzun börülce Bir pound
- Biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Uzun börülce yıkayın.
-
2 Eşit ısıtmayı kolaylaştırmak için her bölümün uzunluğunun benzer olmasını sağlamak için bölümler halinde kesin. Kestikten sonra tekrar yıkayın.
-
3 Yağı ısıtın, biraz daha yağ ekleyin, börülce ekleyin ve tofunun kabuğu hafif sarı olana ve sönene kadar karıştırarak kızartın.
-
4Sırada kızartılırken beyaz soğan, kuru kırmızı biber ve biber, kıyılmış sarımsak ve zencefil hazırlayın.
-
5 Haşlanmış börülceyi çıkarın ve tencerede kalan yağ ile karabiberleri hafifçe kızartarak biberleri ayırın ve biber yağını bırakın.
-
6 Soğan, zencefil, sarımsak ve kuru biberi hafifçe kavurun.
-
Tavada kızartılmış börülce + on üç baharat tozu + tuz + tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Tencerenin üzerine taze soğan serpin.
