Kızarmış domuz ayağı - Yemeği
Fangzi bir mutfak arkadaşından geliyor ... Bana sahip olduğun için teşekkürler Paça Yarım soya sosu 2 yemek kaşığı Soya sosu 1 yemek kaşığı kristal şeker Doğru miktar Defne yaprağı 1 Tsaoko 1 parça Kakule 1 parça Rezene Doğru miktar portakal kabuğu 1 küçük parça zencefil Birkaç parça Onüç Baharat Sosu Paketi 1 paket Güney Sütü 1 yemek kaşığı Şeker Doğru miktar Likör 3 yemek kaşığı Sirke 1,5 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı
Domuzun ayaklarını soğuk suya koyun ve zencefil dilimlerini şarapla birlikte kaynatın.
Doğru miktarda yağı tencereye dökün ve kaya şekeri ile kızartın.
Biraz dumanlı ve biraz baloncuk olana kadar karıştırın.
Boşaltılmış suyu dökün ve domuz ayağını renklendirmek için karıştırın
3 yemek kaşığı beyaz şarabı dökün ve yaklaşık 2 dakika kavurun.
Eski sirkeyi dökün ve 2 ila 3 dakika kızartın.
Lezzetli soya sosunu ekleyin
Beyaz şeker güney sütü
Kaynar su ekleyin
Tüm baharatları ekleyin ve orta ve kısık ateşte pişirin
Biraz çorba kalana kadar pişirin, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin
Tencereden tabağa
