Yılbaşı yemekleri [Soğuk Haşlanmış Sığır Eti] - Yemeği
Yılbaşı Yemekleri Boğa Eti [Soğuk Haşlanmış Sığır Eti] Yılbaşı akşam yemeğine soğuk dana eti ile başlayın, yumuşak ve lezzetli, haşlanmış tadı çok iştah açıcı, pişirmesi kolay, her şeyden önce kavrulmuş dana eti pişiriliyor. Kızarmış dana eti 1 torba maydanoz 2 parça Sarımsak 3 yaprak Kırmızı yağ 1 kepçe soya sosu 2 kaşık Susam yağı 1 kepçe sirke 1 kepçe Darı baharatlı 1 parça Pişmiş susam bir miktar
Kızartılmış dana eti dilimleri daha sonra kullanılmak üzere bir tabağa yerleştirilir.
Kişnişi yıkayıp doğrayın, sarımsakları doğrayın ve darı biberini küçük halkalar halinde kesin.
Daldırma sosu: kırmızı yağ, soya sosu, susam yağı, sirke, kıyılmış sarımsak ve darı biberini ekleyin ve iyice karıştırın.
Son olarak sosu dana etinin üzerine dökün ve üzerine susam ve kişniş serpin.
