Kızarmış sığır tendonu - Yemeği
anason 2 parça Defne yaprağı 2 tablet zencefil 2 tablet Tarçın 1 parça Biber Yaklaşık on veya yirmi hap tuz 2 kaşık Şarap pişirme 1 kepçe Soya sosu 2 kaşık, istediğiniz kadar ekleyin soya sosu 2 kaşık, istediğiniz kadar ekleyin Arpacık soğanı 2 parça Şeker 1 kepçe Su Tencereye göre et dolu olmalı
Sığır eti tendonlarını yıkayın ve on dakika suda bekletin.
Suyu yakalamak için kullandığım güveç, su eti doldurdu
Yeşil soğan ve zencefili yıkayıp tencereye koyun.
Soya sosu ekle damak tadıma göre katıyorum
Ayrıca tazelik katmak için biraz hafif soya sosu koydum
Biraz pirinç şarabı dökün, kaşık kullanın, muhtemelen
Biraz şeker
2 kaşık tuz,
Tüm baharatları yüksek ateşte kaynatın, köpüğü alın ve ardından örtün ve 90 dakika pişirin Tadına göre sert isterseniz 80 dakika, yumuşaksa 10 dakika daha pişirebilirsiniz. Tamam,
Özel koku
Soğuduktan sonra kesmek iyidir
Süper kokulu ~ satın aldıklarımdan daha güzel kokulu ve sahteden korkmuyorum
