g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın, pitaya posasını pitaya püresine çırpın ve pişirme makinesine dökün

2. Şeker, maya, düşük glütenli un, yüksek glütenli un ekleyin

3. 2. dişlide hamuru yoğurmak için pişirme makinesini açın ve 3. vitese çevirin, yaklaşık 15 dakika pürüzsüz bir hamur yoğurun, tereyağı ekleyin ve 15 dakika daha yoğurun

4. Hamuru çıkarın, düzleştirin, 9 porsiyona bölün, yoğurun, üzerini kapatın ve 15 dakika bekletin.Kırmızı fasulye ezmesi dolgusu da 9 porsiyona bölünür

5. Bir parça hamur alın ve hafifçe düzleştirin, kırmızı fasulye ezmesi ile sarın, kapatın, hafifçe düzleştirin ve çizgilerini kesin.

6. Bitmiş kalıpları sırayla yapışmaz fırın tepsisine koyun

7. Örtün ve iki katı büyüklüğünde fermente edin, önceden ısıtılmış fırına koyun, ortada ve altta, 180 derece, yukarı ve aşağı, 25 ila 30 dakika

8. Bitti!