(Yağsız) Matcha elmalı turta - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Yumurtaları ve suyu kaseye koyun
3. Yumurtaları ve suyu homojen bir yumurta karışımına karıştırın
4. Un ve kibrit tozunu eleğe dökün
5. Un ve kibrit tozunu yumurta karışımına eleyin ve iyice karıştırın
6. Hamura önce 1 gr tuz ve 5 gr şeker koyun ve iyice karıştırın
7. Hamuru eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere plastik sargı ile sarın
8. Elmaları yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
9. Elmaları ve kalan 45 gram şekeri tencereye koyun
10. Elmalar yumuşak ve yapışkan olana kadar kısık ateşte kaynatın, bir kenara koyun
11. Tavaya bir kaşık hamur koyun ve oluşana kadar kısık ateşte kızartın.
12. Haşlanmış doğranmış elmayı hamurun üzerine koyun.
13. Hamuru çubuklarla sarın, 1 dakika kızartın ve servis yapın
14. Kızarmış, kibritli elma rulolarını bir tabağa koyun, üzerine biraz pudra şekeri ve kuru meyve serpin
15. Tatlı ve ekşi, matcha elmalı strudel hazır
