1. Taze bir çilek ve bir kutu Anmushi yoğurdu hazırlayın. Anmushi'nin konsantrasyonu nispeten yüksektir ve sütün tadı nispeten saftır. Tabii ki başka asitlerle değiştirilebilir.
2. Çileğin yeşil kısmını çıkarın, önce temiz suyla durulayın ve ardından hafif tuzlu suda bir süre bekletin.
3. Ardından durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin. Nemi emmek için mutfak kağıdı kullanabilirsiniz.
4. Çileği rastgele büyüklükte küçük parçalara kesmek için bir meyve bıçağı kullanın. Ancak bıçak ve tahta temiz olmalıdır.
5. Bir kase veya kalıp alın ve bir parça yağlanmış kağıt yayın.
6. Çilekleri önce kasenin dibine koyun. Yayılmaya eşit olarak bakın.
7. Yoğurdu dökün, küçük bir ağız kesip doğrudan sıkın
8. Yoğurt kazıyarak yumuşatılabilir, kaşığın arkası ile kazımak için kullanabilirsiniz.
9. Birkaç saat dondurulduktan sonra şekil tamamlandıktan sonra çıkarılabilir! Bu tam tersi!
10. Burası ön taraf, yağlı kağıt koparılmalıdır!
11. Parçalara ayırın, yemesi kolay! Uzun şeritler veya küpler halinde herhangi bir şekilde kesilebilir ...
12. Çilekli Stir-Fried Yoğurt Tamamlandı ~ Min Ruyi'nin orijinal çalışması