1. Tavuk çatalını yıkayın ve bir tencerede soğuk su altında 30 dakika pişirin
2. Haşlayın ve dışarıda balık tutun
3. Suyu durulayın ve kontrol edin
4. Tencereyi kaldırın ve yağı pişirin, tavuk şişini ekleyin ve sarımsaklı kırmızı sos
5. Bir çay kaşığı şeker ve soya sosu ekleyin ve karıştırmaya devam edin
6. Küçük bir kase su ekleyin, pişirin, kişniş bölümünü ekleyin ve suyunu topladıktan sonra kızartın
7. Tencere dışında