Ev Yapımı Çıtır İnce Bağırsak - Yemeği

Gıda gramı başına 250 gram domuz eti, bir kedi kuzu kılıfı (30 dakika suya batırılmış, yıkayınız) 5 gram tuz, her gram gıda için 10 gram şeker, biraz su, 20 gram ilave edilmemiş soya sosu, 10 gram mısır nişastası, 15 gram siyah susam yosunu tozu Doğru miktarda soya sosu
  • 1. tuz koyun

  • 2. Şeker koyun

  • 3. Soya sosu koyun

  • 4. Siyah susam yosunu tozu koyun

  • 5. Nişastayı suyla karıştırın ve iyice karıştırın, üç kez dolgunun içine koyun, saat yönünde karıştırın, karıştırma süresi ne kadar uzunsa, bağırsaklar o kadar lezzetli

  • 6. Muhafazayı yıkayın ve lavmana koyun

  • 7. Eti kasaya sokmak için yemek çubuklarını kullanın

  • 8. Doldurduktan sonra istenilen uzunlukta bir ip sıkın Bağırsaklarda birkaç delik delin

  • 9. Havalandırılmış bir yerde üç saat kurumaya bırakın

  • 10. Suyu kaynatmak için tencereyi yükseltin, tencerenin dibinde küçük baloncuklar oluşmasını bekleyin Bağırsakları ekleyin ve orta ateşte 20 dakika pişirin

  • 11. Tencereye biraz yağ koyun

  • 12. Bağırsakları ekleyin ve kızarana kadar kızartın. Pişirmeye hazır

  • 13. Kızartın ve biraz domates sosu ekleyin Ketçabı sevmiyorsan başka bir şeyle değiştirebilirsin Ayrıca sosu yapıştırmamayı da tercih edebilirsiniz.

  • 14. Yemeye başlayın

  • Soya fasulyesi sütlü kızarmış köfte
    önceki
    X7Z Bento Serisi Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
    Sonraki
    Kızarmış istiridye mantarı ve havuç
    Abalone haşlanmış patates
    Özel haşlanmış sazan
    Fener patlıcan
    Ev yapımı haşlanmış ahtapot
    Soslu tavuk çatalı
    Tavada Biber ve Yeşil Biber ile Kızartılmış Dana Bonfile
    Baharatlı domuz kulakları
    Hindistan Cevizli Ananaslı Ekmek
    Ev yapımı ekmek kırıntıları
    pancar çorbası
    Matcha Yulaf Ezmeli Ekmek
    To Top