Hindistan Cevizli Ananaslı Ekmek - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Ana hamur için tereyağı dışındaki tüm malzemeleri hamurun içinde karıştırın, önce çubuklarla karıştırın, yapışkan olmayana kadar yoğurun.İlk başta biraz yapışkan oluyor.Ellerinize biraz kuru un batırabilirsiniz.
3. Yoğurma, fırlatma ve gerdirme de dahil olmak üzere hamuru yoğurmaya devam edin, böylece hamur hızla genişlemiş bir duruma ulaşabilir
4. Genişletilmiş duruma ulaşın
5. Hamura tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin
6. Bu sırada çok yapışkan olabilir, hamur pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin ve genel olarak eldiven filmi olarak bilinen tamamen uzatılmış duruma ulaşın.
7. Film çıktıktan sonra hamur yoğurulur, leğene konur, streç film ile kapatılır ve mayalanmaya başlar.
8. Hamur ikiye katlanır ve parmak altında küçülmeden hazır olur.
9. Pişirme süresinden yararlanarak beze hazırlamaya başlıyoruz, yumuşatılmış tereyağını leğene koyuyoruz, sonra pudra şekeri ve yumurtayı ekleyip eşit şekilde karıştırıyoruz, ardından düşük puanı ekleyip, yapışkan ve ham toz kalmayana kadar spatula ile karıştırıyoruz. , Son kurabiye yapımındaki hamuru kullandım
10. Sonra hindistan cevizi dolgusunu hazırlayın, tereyağını bir tencereye koyun ve erimesi için ısıtın
11. Ardından dolguyu yapmak için kullanılan tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın
12. Hazırlanan hindistan cevizi dolgusunu on iki porsiyona bölün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
13. Hamur bittikten sonra, bırakın ve her biri yaklaşık 80 gram olacak şekilde on iki porsiyona bölün.
14. Ardından hindistan cevizi dolgusunu sarın
15. Sarıldıktan sonra 15 dakika uyanın
16. Milföy hamuru da on iki porsiyona bölünmüştür.
17. Sonra ekmek hamurunu beze ile sarın
18. Sarmadıktan sonra ekmeğin üzerine çizgiler çizin
19. Boyutun 1,5 katı kadar yükseltin, yumurtayı yıkayın, fırına koyun ve 30 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ısıtın.
20. Taze pişmiş
