Karlı Ay Pastası - Yemeği
"Karlı ay kekleri yapmak kolaydır ve fırın olmadan çalıştırılabilir ve soğutmadan sonraki soğuk ve mumsu doku gerçekten hoş ..." Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 45 gram
- Yapışkan pirinç 35 gram
- nişasta 20 gram
- Sebze yağı 20 gram
- Süt 185 gram
- Şeker 40 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Şeker eriyene kadar süt, şeker ve bitkisel yağı karıştırın
-
2 Yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve portakal ununu karıştırın ve eleyin
-
3 Elenmiş tozu iyice karıştırılmış süt karışımına ekleyin
-
4 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırmaya devam edin ve yarım saat bekletin
-
5 (El tozu yapma) Yapışkan pirinç ununu kuru bir tavada orta-düşük ısıda karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
-
6 Tencereye soğuk su koyun, su kaynadıktan sonra yaklaşık 20 dakika buharda pişirin, sıcakken çubuklarla pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın
-
750 gr ay kekleri, şunlara göre tartılır: 30 gr ay keki derisi ve 20 gr dolgu
-
8 Turta kabuğunu yuvarlak bir turtaya yuvarlayın ve en sevdiğiniz dolguları
-
9 Ağzınızı sıkın
-
10 ay kek kalıbının üzerine biraz kızartılmış yapışkan pirinç unu serpin, sarılı ay kekini ters çevirip bastırın
-
11 Ay kekini nazikçe çıkarın ve hazır
-
12 Bitmiş ürünün takdiri (soğutmadan sonra daha iyi tat)
