Bebek maması takviyesi inci tavuk köfte (yapışkan pirinç) - Yemeği
Küçük kardeşim için tavuk sosisleri yaptım ve kalan dolguyu tavuk köfte yapmak için kullandım, ilk denediğimde tadı harikaydı. tavuk 60 gram Yumurta 1 parça havuç 1/5 kök un 10 gram Yapışkan pirinç 20 gram Bebek yağı Küçük bir miktar Kara Susam Küçük bir miktar Frenk soğanı Küçük bir miktar
Malzemeler resimde gösterilmiştir
Yapışkan pirinç bir gece önceden en az 4 saat ıslatılır.
Tavuk dolgusuna tavuk, havuç, zencefil ve frenk soğanı karıştırın, kalın ve kolay şekil vermesi için uygun miktarda un ekleyin, uygun miktarda bebek yağı ile karıştırın.
Tavuk köfte içine daldırın
Süzülmüş yapışkan pirinç tabakası üzerinde yuvarlayın
Siyah susam tohumlarını serpin (ayrıca frenk soğanı, kurt üzümü vb. İle süslenebilir), tencerede 20 dakika buhar
5 dakika havasızsa tencereden çıkarın.Daha uzun buharda pişirme süresi yapışkan pirinci daha yumuşak ve bebekler için daha uygun hale getirecektir.
