Lahana Cipsi
8 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti, 200 gram, doğranmış yeşil soğan, 1 tutam kıyılmış zencefil, biraz hafif soya sosu Et doldurmak için lahana nasıl kullanılır 1 Tüm malzemeler hazır 2 Eti küçük parçalar halinde kesin ve bir mutfak robotunda öğütün 3 Tuz ekleyin 4 Biraz hafif soya sosu ekleyin, makineyi tekrar çalıştırın ve eşit şekilde karıştırın, et dolgusu hazır 5 Lahana yardımcısını yıkayın ve yaprakları yardımcı boyunca kesin 6 Uygun miktarda suyu kaynatmak için tencereye dökün, ardından lahana gangzisini tencereye koyun ve 1 dakika haşlayın. 7 Haşlanmış lahana çetesini soğuk suya koyun 8 Islatılmış lahana çetesini alın ve doğrama tahtasına yerleştirin, bıçağı düz bir şekilde koyun ve ince bir dilim yavaşça indirin 9 Bak, dilimlenmiş lahana çetesi çok ince 10 Kıymayı kıstırın ve lahana dilimlerinin ortasına koyun. 11 Lahananın sol ve sağ taraflarını ortaya doğru yuvarlayın. 12 Tabağa koyun ve çiçek şeklinde koyun. 13 Plakayı buharlayıcıya koyun ve 10 dakika buharda pişirin 14 Buharda pişirilmiş çorbayı dökün, biraz soya sosu ekleyin ve kaynatın 15 Lahana rulolarının üzerine dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.