Vejetaryen-Sıcak ve Ekşi Pirinçli Tofu - Yemeği
Birdenbire 32 derece oldu ve Liuzhou'nun iklimini kaybetti! "Yaz sıcaktır", soğuk yemekler yapmak ilk tercihtir ~ Pirinç tofu Yarım kedi İki renkli biber Her biri 2 maydanoz Bir ağaç Sarımsak karanfil 3 adet Sos: Kırmızı yağ 1 2 kaşık soya sosu 3 kaşık sirke 2 kaşık Pudra şekeri 1 büyük kaşık tuz 1 g 2 g Bibimbap (veya Laoganma) Yarım kaşık
Aşama 1
Patronun bıçak becerileri benim kadar iyi değil ve kesim eğri ve eğik ~
Adım 2
Pirinç tofusunu küçük parçalara çevirin ~
Aşama 3
Bu buharda pişirilebilir ya da değil, herkes buna alışır. Hanım patron bana onu sıcak suyla haşlamamı öğretti, 3 dakika buğuladım ve biraz su döktüm.
4. adım
İki renkli biber, kişniş ve sarımsak dişlerini kesin, bir kenara koyun ~
Adım 5
Biraz tuz, yaklaşık 1 gr. Bu tuzlu tat herkesin ihtiyaçlarına bağlıdır, lütfen uygun şekilde ayarlayın ~
6. Adım
Douguo etkinliğinde elde edilen yüksek kaliteli soğuk soya sosu, 3 yemek kaşığı ~
7. Adım
Sirke, 2 yemek kaşığı. Burada bir formülüm var, sıcak ve ekşi, tatlı sos yapıyorum ve 3-1 kullanmayı seviyorum. Yani 3 yemek kaşığı soya sosu (hafif soya sosu! Soya sosu unutmayın!) 2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı şeker, bu oran hatırlaması kolay ve tadı orta ~
8. Adım
Şeker, daha tatlı olmak istiyorsan, büyük bir kaşık al ~
9. Adım
Biraz baharatlı tat ve renk katmak için Laoganma veya bibimbap sosu kullanılabilir. (Kırmızı yağınız varsa, daha fazla kaşıklayabilirsiniz) ~
10. adım
Kıyılmış sarımsak ve biberi dökün, iyice karıştırın ve birkaç dakika marine edin ~
11. adım
Sos, pirinç tofu üzerine dökülür ~
Adım 1/2
Sıcak ve ekşi pirinç tofu ~
13. adım
Bu, pirinç tofu satan bir tezgahta çekildi ve tatlı şarap satıyordu. Pirinç tofu tezgahı da bu pirinç tofu satıyor ~
