Domuz kaburga ızgara yuba - Yemeği
"Bu basit bir ev yapımı yemektir. Yuba suya batırıldıktan sonra haşlanmış kaburga çorbasında pişirilir. Yuba etin çorbasını emer ve lezzetlidir." Malzemeler
- pirzola 500 g
- Yuba Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Defne yaprağı 3 dilim
- Angelica 3 dilim
- kristal şeker 3 kapsül
- Soya sosu 2 çay kaşığı
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- zencefil 5 dilim
- Tsaoko 1 parça
- Tarçın 1 kısa bölüm
- Şarap pişirme 2 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: yedek pirzola, ıslatılmış yuba, yeşil soğan, zencefil, kaya şekeri, çimen meyvesi, Angelica dahurica yıldız anason ve diğer baharatlar
-
2 küçük kaburga kana bulanmış
-
3 Islatılmış yuba eğik kesilmiş
-
4 Tencereye biraz yemeklik yağ koyun, kana batırılmış kaburgaları ekleyin ve kızartın
-
5 Küçük kaburgaların rengi değişene kadar karıştırın, kaya şekeri, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı, çimen meyveli tarçın gibi baharatları ekleyin.
-
6 Baharatı ekledikten sonra baharatın kokusunu karıştırıp kızartmaya devam edin, pişirme şarabı ve koyu soya sosu ekleyin
-
7 Renkli olana kadar kızartmaya devam edin.
-
8 Sıcak su ekleyin, kaburgaları silin ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin.
-
9 Yaklaşık 40 dakika, çubuklar çubuklarla kolayca delinebilir, tuz ekleyin
-
10 Kesilmiş yuba'yı koyun, ardından orta ateşte yuba lezzetli olana kadar pişirin.
-
11 yüksek ateşte, çorbayı koyulaşacak şekilde azaltın ve servis yapmak için ocağı kapatın.
İpuçları
Yuba, ılık suyla kolayca ıslatılabilir ve ıslatılmayan yuba sert bir çekirdeğe sahip olacaktır. Ekşi Çorba ve Yağlı Kuzu Tencere
Sonraki
