g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dragon Meyveli Kremalı Pasta Rulosu - Yemeği

"Pastalar, özellikle kremalı kekler her zaman favorim olmuştur. Daha narin ve tatlılar. Ama çiçekleri süslemeyi her düşündüğümde kendimi sıkıntılı hissediyorum. Onları yapmayı öğrendiğimden beri Kek ruloları, hemen ona aşık oldum! Kek ruloları yapmak basit ve yapımı kısa sürüyor, ancak tadı kremalı keklerden daha güzel. Onları çok seviyorum. " Malzemeler

Yumurta 6

Aksesuarlar

Süt 110 gram
sıvı yağ 90 g
Mısır unu 10 gram
şeker 80 gram
Düşük toz 120 g
Hafif krema 100 gram

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Tüm malzemeler hazır
2 Az unu bir kaba dökün, süt ve bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın
3 Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın, hamurun üzerine yumurta sarısını ekleyin, mısır nişastası ekleyin
4 Yumurta sarısı hamurunu eşit miktarda karıştırın
5 Yumurta beyazına üç kez 70 gram şeker ekleyin, küçük çengeller görünene kadar çırpın (ıslak köpük)
6 Yumurta beyazı hamurunu ve yumurta sarısı hamurunu iki kez karıştırın ve ardından bunları fırın tepsisine dökün, büyük baloncukları çıkarmak için birkaç kez kuvvetlice çalkalayın ve ardından bir spatula kullanarak yumuşatın.
7 Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecede 15 dakika pişirdikten sonra ters çevirin.
8 Bu sırada, çırpılmış kremaya 10 gram beyaz şeker ekleyin ve çırpın ve ejderha meyvesini doğrayın.
9 Krem şantiyi kek dilimine yayın ve üzerine doğranmış ejder meyvesini serpin
10 Sıcakken sarın, yağlı kağıda sarın ve şekillendirin
11 Pasta şekillendikten sonra kalan çırpılmış kremayı üzerine koyun ve üzerine küp küp doğranmış ejderha meyvesini koyun.