Aşama 1
Malzemeleri hazırlayınAdım 2
Altmışın kumu tükürmesine ve temizlemesine izin verin, soğuk su altında bir tencerede haşlayın ve kullanım için kuru suyu çıkarın. Satın aldığım şey, sahibinin zaten kumu temiz bir şekilde tükürmüş olması, eğer kumu dışarı atmayı bitirmediyse, sadece temiz suyun altına biraz tuz koyun ve kumu tükürmesine izin verin, aksi takdirde yenildiğinde kum olacak, ki bu iyi değil.Aşama 3
Tel şehriye yıkayın ve 15 dakika ılık suda bekletin, kullanmak için suyu alın ve boşaltın Enoki mantarının köklerini çıkarın ve kullanım için yıkayın.4. adım
Kıymalı sarımsak, zencefil, doğranmış yeşil soğan, darı biber ve çapraz olarak dilimleyinAdım 5
Bir kase alın: pişirme şarabı, istiridye sosu, hafif soya sosu, sarımsaklı biber sosu ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir sos yapın6. Adım
Altmışları pişirme kabına koyun, kıyılmış sarımsak ve zencefili ekleyin, ardından enoki mantarlarını ve erişte ekleyin7. Adım
Sonra ayarlanan sosu dökün, ardından küçük bir kase suyu dökün ve fırın tepsisindeki ekmeğin üzerine folyo folyo koyun.8. Adım
Önceden ısıtılmış Hai'nin fırınına koyun, 200 derecede ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika pişirin.9. Adım
Çıkarın ve üzerine doğranmış yeşil soğan ve darı biber serpin ve servis yapın10. adım
Bitmiş resim