İstiridye soslu Pleurotus eryngii - Yemeği
Pleurotus eryngii kalın etli ve gevrek bir dokuya sahiptir, özellikle sap dokusu yoğun, sıkı ve süt beyazıdır. Hepsini yenebilir ve sapı kapağa göre daha gevrek ve ferahlatıcıdır. "İstiridye mantarlarının kralı" olarak adlandırılır. "Kurutulmuş tarak mantarı", deniz kulağı gibi hoş bir badem kokusuna ve tada sahiptir, koruma ve işleme için uygundur ve insanlar tarafından çok sevilir. Pleurotus eryngii 3 istiridye sosu 2 yemek kaşığı Yemeklik yağ Doğru miktar tuz bir miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
Aşama 1
Pleurotus eryngii'yi ince şeritler halinde yırtın.
Adım 2
Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyup, doğranmış yeşil soğanları soteleyin.
Aşama 3
Eryngii mantarlarını dökün ve kızartın
4. adım
İstiridye sosunu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Adım 5
Servis yapmadan önce tadına bakmak için tuz serpin.
6. Adım
Bir tabakta servis yapın.
7. Adım
Tamamlanmış ürün
