Aşama 1
Eryngii mantarlarını yıkayın ve sarımsakları doğrayın.Adım 2
Pleurotus eryngii'yi bıçakla kalın dilimler halinde kesin.Aşama 3
Pleurotus eryngii'yi sıcak bir tavada soğutma yağı ve biraz tuz ile kızartın.4. adım
Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın.Adım 5
Sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulu bir tat için kızartın.6. Adım
Suyu yapmak için istiridye sosu, şeker, tuz ve su dökün. İyice karıştırın ve servis yapmadan önce suyunu toplayın.7. Adım
Çok kokulu, etli etin tadı, büyük bir tabak yedikten sonra et yetiştirmekten korkmuyorsunuz.