Aksesuar: Susam yağı 1 yemek kaşığı beyaz şeker 2 gram hafif soya sosu 1 yemek kaşığı koyu soya sosu 1/2 yemek kaşığı beyaz sirke 1 yemek kaşığı zencefil sarımsak suyu 1 yemek kaşığı Laoganma sosu 1 yemek kaşığı 2 taze soğan
Laoganma soya soslu erişte 1 Ana malzemeleri hazırlayın (önceden doğranmış zencefil ve sarımsak ve kaynar suda bekletin)
2 Bir tencerede suyu kaynatın
3 Yağlı erişteleri tencereye koyun ve 3-4 dakika pişirin
4 Kaynamış soğuk suya koyun
5 tatlandırılmış
6 Zencefil sarımsak suyu ekleyin
7 artı hafif soya sosu
8 artı soya sosu
9 İyice karıştırın ve beyaz sirke ekleyin
10 susam yağı ekleyin
11 Tekrar iyice karıştırdıktan sonra eski vaftiz annesini ekleyin
12 Son olarak taze soğan ekleyin ve iyice karıştırın
