Malzemeler
kereviz
250 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 kırmızı biber, biber, karabiber, yemeklik şarap, şeker, susam yağı ve susam yağı
Çırpılmış kereviz yumurtası uygulaması 1 Kerevizi yıkayıp sapını alın.
2 Çapraz olarak kesin ve bir kenara koyun.
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın, bir kaşık soğuk su ekleyin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberini hazırlayın.
5 Tencereye yağ ekleyin ve ısıtın.
6 Biber ekleyin, tadı kızartın ve süzün.
7 Yumurtaları yüksek ateşte çırpın, çubuklarla karıştırın.
8 Yumurtaları bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.
9 Yağı ekleyin, biberi ve kuru kırmızı biberi güzel kokulana kadar kavurun, zencefil ve sarımsak ekleyin, kereviz ekleyin, tuz ve şeker ekleyin, yaklaşık 2 dakika karıştırın.
10 Yumurtaları ekleyin, biraz susam yağı damlatın, tavadan çıkmış olur.
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Yosun ve Yumurta Çorbası
-
- Lao Gan Ma Soya Erişte
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Acılı Kızarmış Mantar
-
- Yağsız sosis ile haşlanmış kereviz
-
- Kuşkonmaz Kızarmış Karides
-
- Sarı lahana haşlanmış erişte
-
- Kral Yengeç Salatası
-
- Havuç ve salatalık ile birlikte kızartılmış dana eti
-
- Kızarmış Patlıcan Kutusu
-
- Motherwort domuz kanı çorbası
