Malzemeler
sığır eti
200 g
havuç
150 g
salatalık
150 g
Aksesuarlar: Soya unu, doğru miktarda zencefil ve sarımsak, doğru miktarda küçük yeşil biber, doğru miktarda kuru kırmızı biber, doğru miktarda yağ, doğru miktarda biber, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda acı erişte, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü
Havuç ve salatalıkla birlikte kızartılmış dana eti 1 Sığır eti doğrayın, uygun miktarda soya unu ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Havucu ve salatalığı soyun. Kazımak.
3 Zencefil ve sarımsağı doğrayın, küçük yeşil biberleri doğrayın ve kuru biberleri şeritler halinde kesin.
4 Bir tavada yağı ısıtın ve karabiber ekleyin.
5 Zencefil ve sarımsağı ekleyin, dana etini karıştırın.
6 Küçük yeşil biberleri ekleyin ve kuru biberleri karıştırarak kavurun.
7 Soya sosu ekleyin ve fasulye ezmesini iki kez karıştırarak kızartın.
8 Uygun miktarda acılı erişte dökün.
9 Kıyılmış salatalığı ve havucu ekleyin ve kavurun.
10 Doğru miktarda tuz ve tavuk özünü ekleyin, karıştırarak kavurun, tencereden çıkacaktır.
-
- Motherwort domuz kanı çorbası
-
- Kızarmış acı kabak
-
- Buharda pişmiş karides
-
- Yeşil soğan mantarı kar bezelye
-
- Sarı Croaker Haşlanmış Patates
-
- Sosisli tavada kızartılmış kereviz
-
- Köri dana yahnisi patatesli
-
- Kapari'li Balık Fileto
-
- Acı Gevrek
-
- Acı Kabak Kızarmış Bacon
-
- Karışık Lahana Turşusu
-
- Parmak koyun akrepine izin ver
