1. İstiridye mantarlarını küçük parçalara ayırın
2. Temizlemek için suya batırdıktan sonra nemi kontrol edin
3. Yumurtaları bir kaseye çırpın ve tadına bakmak için biraz tuz ekleyin
4. Yumurta sıvısını eşit şekilde çırpın
5. Hamur yapmak için uygun miktarda mısır nişastası ekleyin
6. Yağı tencereye koyun ve yedi dakika ısıtın
7. İstiridye mantarlarını yumurta hamuruyla kaplayın
8. İstiridye mantarlarını tavaya koyun ve kızartın
9. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
10. Fazla yağı emici kağıtla alın, üzerine kimyon tozu serpin ve eşit şekilde karıştırın
11. Bitmiş ürünün bir fotoğrafını çekin, dışı çıtır ve içi yumuşak, gevrek ve lezzetli bir kimyon mantarı çekin.