Sos oluşturmak için arıları, tereyağını, limon suyunu ve yumurtaları karıştırın ve bir kenara koyun. Not: Bileşenlerin oranından bahsedilmemiştir.
Gosterildigi gibi.
Karıştırma ve karıştırma.
Su kaynadıktan sonra, yumurtaları kısık ateşte bir kaseye çırpın, tencere içindeki suyu girdap şeklinde karıştırın ve yumurtaları yatay yüzeye yakın bir yere koyun.
Su sakin.
Yumurta akı katılaşıp oluşturulduktan sonra, daha sonra kullanmak üzere kevgirden çıkarın.
Ispanağı yıkayın, bitkisel yağda kızartın ve biraz tuz ekleyin.
Kızarmış pastırma.
Tereyağı sürün ve beyaz ekmek dilimleri kızartın. Avokadoyu daha sonra kullanmak üzere dilimleyin. (Orta kalınlık)
Sağda sebze salatası ile tabak setini servis edin. Aşağıdan yukarıya sipariş: kızarmış beyaz tost, ıspanak, domuz pastırması, avokado, beyaz haşlanmış yumurta, hollandaise sos, küp küp doğranmış kızarmış domuz pastırması. Ps: Kızarmış domuz pastırması için biraz ayırın ve üstünü süsleyin.
detay.
detay. Hollandez sosunun üzerine serpilen malzemeler belirtilmemiştir. (Sanırım pastırma kızarmış, küp küp doğranmış ve üstüne serpilmiş.)
Haşlanmış yumurtayı bir bıçakla kesin ve tadını çıkarın.
Mangalın yükseltilmiş versiyonu (pastırmayı değiştirin): Haşlanmış siyah domuz eti, pişirilir.
Kabaca ipek yırtıp atın.
Barbekü sosu. (Belirli bir giriş yok)
Domuz parçalarını ve barbekü sosunu eşit miktarda karıştırın.
Kekler halinde kızartın, kekin boyutu ekmekle aynıdır.
Kızarttıktan sonra bunu yapın.
Diğerleri yukarıdakiyle aynıdır. Pastırmayı kebaplarla değiştirin.