4 Yumurta sarısını karıştırın, süt ve şeker ekleyin, tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın ve sürekli karıştırın
5 kalın bir muhallebi olana kadar
6 Krem şantiyi kaba koyun ve çırpma teli ile yaklaşık% 70
7 Muhallebi dökün
8 durian püresini dökün
9 İyice karıştırın ve durian dondurma ezmesi servis edin
İpuçları
Hazırlanan dondurma hamurunu streç filmle örtün, buzdolabının dondurucusuna koyun, üç saat yarı katılaşana kadar dondurun, tekrar çıkarın ve çırpma teli ile karıştırın. Buzdolabının dondurucusuna koyduktan sonra bu adımı üç kez tekrarlayın.