Kabak
500 g
havuç
50 gram
Yumurta
2 parça
un
100 gram
Takviyeler: tuz uygun miktarda taze baharatlı toz 2g tavuk özü 2g susam yağı uygun miktarda Kabaklı turta nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Kabağı yıkayın ve rendeleyin, biraz tuz ekleyin ve 2 dakika marine edin. 3 Havuçları doğrayın ve yumurtaları un kasesine çırpın. 4 Kabak turşusundaki suyu sıkın ve havuçları bir un kasesine koyun. 5 Uygun miktarda tuz, baharatlı toz ve tavuk esansı ekleyin. 6 Sonra uygun miktarda su ekleyin ve ince ve orta bir hamur haline gelinceye kadar çırparak eşit şekilde karıştırın. 7 Yapışmaz tavaya daha az yağ dökün, hamuru dökün ve bir hamurun içine yayın. 8 Bir taraf ayarlanana kadar orta-kısık ateşte kızartın, ardından ters çevirin. 9 Biraz susam yağı dökün ve kek pişene kadar kızartmaya devam edin.