g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Daha sonra kullanmak üzere bir acı kabak, yeşil soğan, sarımsak, kuru biber ve beş baharat tozunu yıkayın.

2. Acı kabağı ikiye bölün, tohumları ve albuginea'yı çıkarın. Tadının özellikle acı olmasını istemiyorsanız, küçük bir kaşık kullanarak acı kabağın iç beyaz tabakasını kazıyın.

3. Acı kabağı ikiye bölün

4. Bir dilim acı kabağı açılı olarak yerleştirin, böylelikle dilim acı kabağın temas alanını artıracak ve acılık da azalacaktır.

5. Yeşil soğanı ve zencefili kıyın ve kuru biberi 1 cm'lik dilimler halinde kesin.

6. Tavada yağı ısıtın, yeşil soğanları ve kuru biberi ekleyin ve soteleyin

7. Çin biberine beş baharat tozu ekleyin

8. Acı kabak ekleyin

9. Yakıt tüketimi için uygun miktarda tuz ekleyin, acı kabağın daha yeşil olmasını istiyorsanız, daha az yakıt ekleyin

10. Bitmiş resim aşağıdaki gibidir, böylelikle acı kabağın beslenmesi kaybolmaz ve çok acı değildir.