Buharda Pişmiş Osmanthus Balığı - Yemeği
Osmanthus, balık, bir sebze biber, uygun miktarda yemek zencefil, uygun miktarda yemek, yeşil soğan, uygun miktarda yemek pişirme şarabı, bir kaşık kişniş, uygun miktarda yiyecek, tuz, uygun miktarda, çok taze
1. Temizlenmiş osmanthus balığının her iki yanında üç kesim yapın
2. Ardından balık göbeğinin ortasından kesin
3. Balık derisini ve balık karnını tuzlayın ve yarım saat bekletin.
4. Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili doğrayın, biberi şeritler halinde kesin, sarımsağı doğrayın
5. Taze soğanları balığın her iki tarafına yerleştirin
6. Kıyılmış sarımsak ve yeşil soğan yapraklarını ekleyin
7. Zencefil, sebze biberi ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin
8. Kaynattıktan sonra yedi dakika buharda pişirin
9. Süre dolduğunda, balığın piştiğini ve tencereden çıkmaya hazır olduğunu görmek için kapağı açın.
10. Kişnişle süsleyin, tamamlayın
