Sarımsak ve istiridye soslu marul - Yemeği
Gıdaya göre 400 gr marul, diş sarımsak 4-5 diş istiridye sosu 1 çorba kaşığı hafif soya sosu 1 çorba kaşığı su nişastası, uygun miktarda şeker, yemeğe göre biraz
1. Marulu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun.
2. Sarımsak dişlerini yıkayın, giysileri çıkarın ve sarımsak ezmesi şeklinde doğrayın.
3. Tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra biraz yağ ve tuz ekleyin.
4. Marulu 20-30 saniye kadar haşlama suyuna koyun, servis tabağını çabucak çıkarıp süzün, böylece tadı daha çıtır olacaktır.
5. Boş bir kap alın, istiridye sosu, hafif soya sosu, su nişastası ve biraz şeker ekleyerek sos yapın.
6. Tencereye biraz yağ koyun, kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin ve ardından sosu dökün.
7. Kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve sosu marulun üzerine dökün.
Muhallebi Çörek
Sonraki
