Meze, karabiber tavuk göğsü - Yemeği
Son zamanlarda karabiberin tadı hoşuma gidiyor. Tavuk göğsü yüksek protein içeriğine sahip ve insan vücudu tarafından kolayca emiliyor.İnsanın büyümesinde ve gelişmesinde önemli rol oynayan fosfolipidler içeriyor.Diyet fosfolipidlerinin önemli kaynaklarından biridir. . Tavuk göğsü ortayı ısıtmak ve qi'yi yenilemek, eksikliği ve özü yenilemek, dalağı ve mideyi canlandırmak, kan damarlarını harekete geçirmek ve kemikleri güçlendirmek gibi etkilere sahiptir. Yani karabiber tavuk göğsü. Not: Tarifte yer alan karabiber sosu fasulye meyvesi aktivitesinden, ben Daxi'den aldım. tavuk göğsü 500 g Karabiber sosu 100 gram tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Acı biber 1 parça Zencefil 2 tablet
Aşama 1
Piliç göğsünü çözdürün ve iyice yıkayın; Not: Hızlı dondurulmuş satın aldım, bu yüzden çözülmesi gerekiyor Taze tavuk göğsünün çözülmesine gerek yok, sadece temizleyin;
Adım 2
İnce dilimler halinde kesin, tuz, yağ ve soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, üç dakika marine edin;
Aşama 3
1 paket Daxi karabiber sosu tam olarak 100 gram, marine edilmiş 500 gram et;
4. adım
100 gram Daxida karabiber sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 30 dakika marine edin;
Adım 5
Tavayı ısıtın ve yağı dökün;
6. Adım
Marine edilmiş tavuk göğsü içine dökün ve kızartın;
7. Adım
Beyaz, diğer tarafı çevirin, kum zencefil ekleyin, kırmızı biber için kırmızı biber ekleyin; kızartmaya devam edin;
8. Adım
Daha tuzlu olanlar için uygun miktarda tuz ekleyip suyunu toplayın. Not: Eti marine ederken tuz ve soya sosu kullanılır, karabiber sosu da tuzlu olduğundan daha az tuz koymalısınız.
9. Adım
Yemekten sonra nefis karabiber tavuk göğsü tencereden çıkar.
