g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz İpi Kek - Yemeği

"Domuz ipi Beckham çok klasik bir kek. Lezzetli şifon keki, tatlı ve ekşi salata sosu ve tuzlu domuz ipi halk tarafından seviliyor; ancak birçok insan Hiç kimse kendi başına yapmayı düşündü mü? Lezzetli ve sağlıklıdır ve dışarıdaki gibi çeşitli katkı maddeleri olmayacak! Bugün içtenlikle herkesi birlikte öğrenmeye davet ediyorum. İki adet 8 inç anot vereceğim. Herkes için rüzgar kalıbı ödülleri: 1. Yorum alanında çalışmayı ilk gönderen kişiye 8 inç anot şifon kalıbı verilecek, 2. Bir hafta içinde yüklenen en güzel ve güzel esere sekiz inç anot şifon kalıbı verilecek. Rüzgar kalıbı; Kurallar: 1. Bu kimliğe dikkat etmelisiniz; 2. Bu tarifi toplayın (bu kimliğin menü çubuğunda domuz ipi kekini bulun ve toplayın); 3. Bu tarifi veya konuyu arkadaş çevrenizle paylaşın; 4. Konuş Yapım ve deneyim sırasında karşılaşılan sorunlar hakkında konuşun! 5. Kazanan bilgiler bir hafta sonra "Domuz İpi Pastasının Kazanan Konusu" olarak açıklanacak. Kazanan adres bilgilerini verecek ve size hemen ücretsiz olarak teslim edecek! " Kek malzemeleri

Yumurta 2 parça
Düşük glütenli un 45 gram
Sebze yağı 15 gram
Şeker 30 gram (B)
tuz 0,5 g
Limon suyu 1/2 çay kaşığı
Su 30 g

Salata sosu

Yumurta 1 parça
Şeker 30 g
tuz 1/2 çay kaşığı
Soya fasulyesi yağı 300 gram
Beyaz sirke 10 gram
Hafif krema 30 g

Dekorasyon malzemeleri

Domuz ipi Doğru miktar

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Su, bitkisel yağ ve 15 gram beyaz şeker şekere dönüşene kadar bir leğen içinde karıştırılır, düşük glütenli una elenir ve iyice karıştırılır;
22 yumurta, yumurta beyazını yağsız ve susuz bir leğende sarısından ayırın;
3 Yumurta sarısını 1. adımın hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
4 Yumurta akına tuz ve limon suyu ekleyin ve yumurta beyazına iki kez şeker (B) ekleyin ve nötr köpürene kadar çırpın;
5 Yumurta akını ve yumurta sarısı hamurunu iki kez karıştırın;
6 Kek hamurunu krema poşetine koyun ve 6 kek embriyosunu pişirme kağıdı ile kaplanmış fırın tepsisine eşit şekilde sıkın;
7 Önceden hazırlanmış fırının orta tabakasını 190/170 ° C'de koyun ve yaklaşık 12 dakika pişirin;
8 Pişmiş pastayı ters çevirin, pişirme kağıdını yırtın;
9 Ortasından bir kek alın, bir bıçakla ikiye bölün ve soğumaya bırakın.
10 Yumurta, şeker ve tuz ekleyin ve şekerleşene kadar çırpma teli ile çırpın;
11 Çırparken soya fasulyesi yağını yavaşça ekleyin;
12 Soya fasulyesi yağını ekledikten sonra hafif krema ekleyin ve iyice karıştırın ve son olarak beyaz sirke ekleyin ve iyice karıştırın;
13 Hazırlanan salata sosundan uygun miktarda soğuk kekin ortasına ve yüzeyine yayın;
14 Sonra uygun miktarda domuz ipi koyun!

İpuçları

1. Bozulmayı önlemek için yumurta kabı ve çırpma teli yağsız ve susuz olmalıdır; 2. Yumurta akı, eskimekten ve tadı etkilemekten kaçınmak için nötr köpürene kadar çırpılabilir; 3. Kek fırından çıktığında, pişirme kağıdını yırtın ve pastayı kesin; 4. Salata sosu yaparken, yağ ile suyun çok çabuk ayrılmasını önlemek için yağı yavaşça dökün;

Yıldızlı Tost

Dut ve Siyah Susamlı Çıtır Bisküvi