Muzlu Cevizli Kek #haolleebakingclass# - Yemeği
Yarım kek, pandispanya ve heybetli kekin yumuşaklığına sahip olmasa da, ikindi çayı olarak bir fincan sade siyah kahve ile servis yapmak da harika bir şey. Pastanın en büyük özelliği piştikten sonra üst ve ortasının çatlamasıdır. Katıl: #Haollee Pişirme Sınıfı Pişirme Yarışması# Düşük glütenli un 200 gr olgun muz 2 kök toz şeker 80 gram saf süt 60 gram Yumurta 2 karbonat 5 gram kabartma tozu 8 gram tuzsuz tereyağı 25 gram sebze yağı 35 gram Ceviz 50 gram
Aşama 1
Ana malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Muzları susuz ve yağsız bir kaba koyun ve bir kaşıkla ezin, yumurtaları ekleyin ve karıştırarak macun kıvamına getirin.
Aşama 3
Ardından pudra şekerini, kabartma tozunu ve kabartma tozunu ekleyin.
4. Adım
Tereyağını suda eritin, ardından bitkisel yağ ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Son olarak, düşük glütenli unu eleyin, kuru toz kalmayana kadar karıştırın ve homojen bir kek hamuru haline getirin.
6. Adım
Cevizleri ezin, kek hamuruna dökün ve iyice karıştırın.
7. Adım
Kek hamurunu 8 dakika dolu olacak şekilde tost kalıbına dökün ve ardından kek hamurunun üzerine iri ceviz içi serpin. Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
8. Adım
Yüklenen tost kalıbını önceden ısıtılmış fırının orta katına koyun, 180° aşağı yukarı ve 45 dakika pişirin.
9. Adım
20 dakika piştikten sonra çıkarın, keskin bir bıçak kullanarak kekin arkasına dik bir kesim yapın ve kekin arkasını açın ki pişerken güzelce açılabilsin. Daha sonra içine koyun ve yüzeyi altın sarısı olana kadar 25 dakika pişirin ve kek soğuduktan sonra yenebilir.
Adım 10
Yemek yerken dilimleyin, ardından bir fincan güzel kokulu kahve demleyin ve ikindi çayının tadını çıkarın!
11. Adım
Bitmiş ürün yatay görünümü
