Krem şanti nasıl yapılır [yeniden üretilir] - Yemeği
Nestle krem şanti satın alırsanız, göndermeden önce 7 ° C ile 10 ° C arasındaki bir sıcaklıkta 12 saat boyunca buzdolabında saklamanız gerekir. Çırpmadan önce mümkünse yumurta çırpıcı ve yumurta kasesi de soğutulabilir.
Yumurta çırpma kafasının sürtünmesini ve ısısını önlemek ve vuruşu etkilemek için yumurta çırpma kabının altına bir leğen buzlu su koyun.
Çırpılmış kremayı leğene yağsız ve susuz dökün. Dökülen çırpılmış krema sıvısı, yumurta çırpıcının yarısından fazlasını kaplamalıdır (aksi takdirde, yağı ve suyu, içine yeterince hava girmeden ayırmak kolaydır).
Başlangıçta şeker eklemeyin ve orta hızda yaklaşık 1 dakika geçirin. Sonra yavaş yavaş şekeri ekleyin ve 2 dakika yüksek hızda çırpın. (Resim, 2 dakika oynadıktan sonraki durumu gösteriyor ve biraz kalın geliyor.)
Krem şantinin belirgin çizgileri olana kadar çırpın, yumurta çırpıcısını düşmeden kaldırın. Bu sırada, çırpılmış kremanın hacmi yavaş yavaş şişmiş ve akamayacak kadar kalındır.Bir kaşıkla kazıdığınızda pürüzsüz bir yüzey görünür. Bu işlem yaklaşık 5 dakika sürer. (Resimde 2 dakika daha oynadım. Şu anda kalın ve pürüzsüzdü. Aslında geçilmiş sayılabilir. 30 saniye ile 1 dakika daha oynayabilirsiniz.)
5 dakikadan fazla gönderildikten sonra zaten çok zor, bu gönderme sınırı ve gönderdikten sonra yağ ve su ayrılacak.
Son olarak, sık sık TX'in Nestlénin krem şanti nasıl yumuşak olduğunu sorduğunu görüyorum. Bu, üretim süreciyle ilgili olabilir. Kısacası, yerli Nestlénin krem şantisini yenmek çok zordur. Genellikle en sert şekilde dövülebilir. Pastanın üzerine koyun ama biraz zaman alacak. Bu nedenle, kekleri yaymak için Nestlé'nin krem şanti kullanmamanız önerilir.Kek yapmak daha iyidir.Mümkün olduğunca ithal krema kullanmaya çalışın.Anjia, Mor Yeldeğirmeni, Başkan ve Kule'nin iyi etkileri var. Nestle çırpılmış krema, tatlılar, yumurtalı turtalar, milkshake'ler, süslü kahve, sütlü çay, kremalı çorba ve dövülmesi gerekmeyen diğer batı yemekleri yapmak için kullanılabilir.
