Mor Tatlı Patates Şifon Kek - Yemeği
Düşük glütenli un 90 gram mısır nişastası 20 gram mısır yağı 45 gram yumurta 5 gram yemek Mor tatlı patates püresi 150 gram süt 20 gram gıda beyaz şeker 30 gram yiyecek
1. Mor tatlı patates buharda pişirilmiş ve dilimlenmiş
2. Uygun miktarda süt ekleyin ve yumuşayana kadar çırpma teli ile
3. Yumurta akı proteinini ayırın, yumurta beyazına üç kez beyaz şeker ekleyin ve dik açıyla çırpın.
4. Mısır yağını ve sütü yumurta sarısına ayrı ayrı ekleyin
5. Pürüzsüz olana kadar çırpın ve mor patates püresini ekleyin
6. Elenmiş un ve nişastayı ekleyin
7. Eşit şekilde karıştırın
8. Yumurta beyazlarını üç kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9. Kalıba dökün, fırını 160 derecede önceden ısıtın, 60 dakika pişirin
10. Çık dışarı
11. Başka bir bakış
Muzlu Savarin Şifon Kek
önceki
Coco Şifon
Sonraki
