g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yeşil Şifon Kek - Yemeği

Yumurta 4 gram yiyecek Düşük glütenli un 90 g beyaz şeker 20 g (yumurta sarısı) 3 gram yemek Beyaz şeker 35 g (protein) 2 gram yemek Mısır yağı 60 g Ispanak püresi 90 g beyaz susam tohumları orta miktarda beyaz sirke

1. Yumurta beyazlarını ayırmak için yağsız ve susuz bir leğen hazırlayın

2. Yumurta sarısını iyice karıştırın

3. Ispanağı haşlayın, çıkarın ve püre haline getirin

4. Yumurta sarısı sıvısını şekere koyun ve iyice karıştırın. Ispanak püresi ekleyin

5. Eşit şekilde karıştırın

6. Mısır yağına dökün

7. Düşük glütenli unu eleyin ve parçacık kalmayana kadar karıştırın

8. Yumurta beyazlarını çırpmaya başlayın, önce iki damla sirke damlatın, balık gözleri belirgin olana kadar çırpın.

9. Beyaz şekerin üçte birini ekleyin, koyulaşana kadar çırpın, ardından beyaz şekeri ekleyin

10. Üç kez koyun

11. Keskin bir açıya vurun Yumurta beyazlarından bir parça alın ve yumurta sarısı hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın

12. Birlikte dökün ve karıştırın. Fırını önceden ısıtın, 50 dakika boyunca 150 ° C'de yukarı ve aşağı ayarlayın. İyice karıştırın ve 8 inçlik bir kalıba dökün, birkaç kez sallayın.