Karton Bardak Şifon Kek - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Aşağıdakiler düşük glütenli un, pudra şekeri, kabartma tozu, yumurta ve bitkisel yağdır. Pudra şekeri eşit olarak dört porsiyona bölünür.
2. Sonra Deyun süt tozu ile 50ML süt yaptım ve yanına koydum.
3. Ardından iki adet susuz ve yağsız leğen hazırlayın ve yumurtayı, yumurta sarısını ve yumurta akını iki leğene ayırın.
4. Yumurta sarısını yumurta sarısı kasesine dağıtmak için elle çırpma teli kullanın ve çırpın. Sonra 10 gram pudra şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
5. Çırpma işleminden sonra unu ve kabartma tozunu yumurta sarısı kasesine eleyin. Eşit olarak kesmeye ve karıştırmaya devam edin.Karıştırmayın çünkü un glüten olur, bu yüzden çok fazla güç kullanmayın.
6. Ardından aşağıdaki resimdeki gibi göründükten sonra bitkisel yağ ekleyin. Eşit olarak kesmeye ve karıştırmaya devam edin.
7. Sonra bir damla yenilebilir beyaz sirke ekleyin. Boyunca bir spatula kullanarak eşit şekilde kesmeye ve karıştırmaya devam edin.
8. Eşit olarak kesip karıştırdıktan sonra, yanına soğutulmuş sütü dökün veya doğrudan sıvı süt ile değiştirin. Sonra çok kuvvetli olmamaya dikkat ederek eşit şekilde kesmeye ve karıştırmaya devam edin.
9. Karıştırdıktan sonra aşağıdaki resimdeki gibi sarı bir macun olur. Daha sonra kullanmak için bir kenara koyun.
10. Şimdi yumurta beyazını çırpmaya başlayın Yumurta akı kasesini alın ve 10 gram pudra şekeri ekleyin ve 2. vitese taşımak için elektrikli çırpma teli kullanın. Yaklaşık 2 dakika.
11. Aşağıdaki resim böyle göründükten sonra 10 gram pudra şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
12. Son olarak son 10 gram pudra şekerini ekleyip yaklaşık 5 dakika bekletin, eğer hamur dik açılı ise başarılı bir şekilde yukarı kaldırılabilir. Aşağıda gösterildiği gibi
13. Yumurta akı hamurunu yumurta sarısı hamur kabına iki kez ekleyin, ilk kez yumurta akının yaklaşık üçte birini ekleyin, sonra kesin ve iyice karıştırın. Sonra kalan tüm yumurta akı hamurunu yumurta sarısı hamur kasesine ekleyin ve eşit şekilde doğrayıp karıştırın.
14. Son olarak, aşağıdaki resim haline gelir becomes böylece toz sarı macun iyi olur.
15. Güzel kağıt bardaklar hazırlayın. Çevrim içi satın al.
16. Meyilli küçük kağıt bardaklara tek tek koyun 6 puanla doldurdum, daha dolgun bir arkadaş seviyorsanız 8 puanla doldurabilirsiniz. Aynı zamanda fırını 150 derecede 5 dakika önceden ısıtın. (Lütfen sıcaklığı fırın mizacınıza göre ayarlayın)
17. Kuru üzüm seven arkadaşlar kendi başına biraz kuru üzüm ekleyebilir.
18. Sonra kağıt bardağı doğrudan fırın tepsisine koyun ve 30 dakika 150 derecede pişirin. (Sıcaklık, kendi fırın mizacınıza veya deneyime dayalı olmalıdır)
19. 30 dakika sonra birbirinden lezzetli ve lezzetli kağıt bardaklar çıkacak.
20. Üç veya beş arkadaşınızla tanışın, bir fincan kahve veya sıcak çay yapın ve iyi bir çay zamanı geçirin. Ayrıca taze saklama çantasına koyabilir ve ertesi gün kahvaltıda saklayabilirsiniz.
