Zencefilli Yeşil Soğanlı Kalamar Rulo - Yemeği
Taze soğan 1 gram yemek zencefil 1 küçük parça yemek gram kalamar yemeği kırmızı biber 2 hafif soya sosu 1 çorba kaşığı biraz tavuk özü
1. Kırmızı biber ve yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili ufalayın.
2. Kalamarı kesin, çorba kabına su ve 1/3 zencefil dilimleri ekleyin, kalamarları kaynattıktan sonra kaynatın, 2 dakika sonra suyu alın ve süzün.
3. Tencereyi kaldırın, ısıtın, biraz yağ ekleyin, kalan zencefil dilimlerini yağ ısındıktan sonra ekleyin.
4. Hafif ateşte sotelendikten sonra beyazlatılmış kalamar ekleyin.
5. 1 dakika kavurun, kırmızı biber ekleyin.
6. Karıştırdıktan sonra 1 çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin.
7. Yeşil soğanları ekleyin.
8. Biraz tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
Marine edilmiş kalamar
önceki
Pekin Soslu Kıyılmış Kalamar
Sonraki
