g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Pudra şekeri

40 g

tuz

3g

Kuru maya

3g

Yumurta

20 g

Süt

110 g

Tereyağı

20 g

Aksesuarlar 25 gr tereyağı 25 gr şeker 25 gr kıyılmış hindistan cevizi 50 gr yumurta 25 gr süt 25 gr

Hindistan cevizi ruloları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler şeffaf bir film halinde yoğrulduktan sonra, boyutunu ikiye katlamak için fermente etmek için oda sıcaklığında (bu havada oda sıcaklığı yeterlidir) bırakın.

2 Fermente hamur için, deliğin geri çekilip çekilmediğini görmek için yüksek unlu parmağınızla bir delik açın. Fermantasyon, geri çekilmeden ve çökmeden tamamlanır.

3 Küçük gruplara bölün ve 15 dakika bekletin.

4 Yumuşatılmış tereyağını yumurta, süt, şeker ekleyip iyice karıştırın.

5 Hindistan cevizi salçası ekleyin ve hamuru hindistan cevizi ezmesi dolgusu ile yoğurun.

6 Gevşettiğiniz hamuru açın, açın ve bırakın.

7 Hindistan cevizi dolgusunu paketleyin.

8 Conta aşağı bakacak şekilde ağzı kapatın ve bir bıçakla birkaç kesi yapın.

9 Yuvarlayın, ekmek kağıdına koyun ve iki kat daha büyük mayalanması için fırında bırakın.

10 Önceden ısıtılmış fırını 170 ° C'ye koyun ve 18 dakika pişirin.

Çiçek kek

Füme kurutulmuş tofu ile kızarmış baharatlı balık

Mocha Kahve Mooncake

Baharatlı tavada kızartılmış çoban çantası

Yam Balık Topu Çorbası

Acılı Çırpılmış Yumurta Sarısı

Acılı kızarmış domuz eti

Susamlı ve Tam Tahıllı Şifon Kek

İştah açıcı genç zencefil

Kaplan Pastası

Baharatlı kurutulmuş pırasa

Sosisli ekmek