Şekerlenmiş Hurma Köfte - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Yapışkan pirinci yıkayın ve 3 saat suda bekletin.
3. Tencerede sıcak suyu kaynatın, zong yapraklarını tencereye koyun ve 5 dakika pişirin.
4. Zong yapraklarının köklerini kesin.
5. İki zong yaprağı üst üste gelir.
6. Resimde gösterildiği gibi bir tüpe sarın.
7. Külahın 1 / 4'ü kadar yapışkan pirinç koyun.
8. Şekerlenmiş hurma ve yapışkan pirinç koyun, fazla doldurmayın, düz koyun.
9. Zongzileri resimde gösterildiği gibi sarın.
10. Zongzileri çok sıkı paketlemeyin.
11. Tel ile paketleyin.
12. Sarılı zongzi'yi tencereye koyun, zongzi'den fazla olmayan suyu ekleyin, düdüklü tencere kullanıyorum, sıradan tava kullanan arkadaşlar daha fazla su eklemeli.
13. Yüksek ateş 10 dakika kaynadıktan sonra 20 dakika orta ateşte ısıtın.
14. Bitmiş ürün.
